La cuisine de la Framboise Frivole

25 février 2006

Une soupe orange !

Revenue, ma folie du potiron !J'ai racheter un gros kilo 5 de potiron, j'avais envie de tester la soupe potiron poivron. Et puis finalement, je n'ai suivi aucune recette, et n'en ai fait qu'à ma tête avec ce que j'avais dans mon frigo. Voilà ce que ça...

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24 février 2006

Champignons farcis au curry vert

Je vous ai déjà mis la recette de Curry vert de poulet à la thaïlandaise, trouvée sur le blog de Scally. Ayant utilisé de la pâte de curry vert en boîte, il m'a fallut trouver quelques trucs pour l'utiliser avant que mon frigo ne sente le piment à tout...

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22 février 2006

Pizza du fond du frigo

Encore une petite recette de ma cuisine au quotidien... Cette fois-ci, une pizza que j'aime particulièrement car elle ne comporte pas la moindre once de tomate ! ;) Pizza aux deux saumons 1 pâte à pizza2 càs de crème fraîche épaisse2 petites tranches...

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17 février 2006

Mon placard à épices...

Je viens de faire une petite revue de toutes les épices, graines, herbes séchées... mélangés ou non, que je peux avoir dans mon placard... En voici un apperçu, avec les recettes auxquelles je les associe (la liste est bien loin d'être exhaustive ! Elle...

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16 février 2006

Petit dîner pour soirée romantique

Avec un peu de retard, nous avons, mon homme et moi, fêté mon anniversaire hier soir.A cette occasion, j'ai concocté un petit menu que je savais à son goût... Apéritif : Petits champignons de paris frais farcis au boursin ail et fines herbes, chauds et...

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14 février 2006

Petit plat simple pour le quotidien

Je ne suis pas très friande de la viande de porc j'avoue, en dehors de quelques recettes. Celle-ci fait cependant mes délices, malgré sa simplicité: Rôti de porc aux pruneaux pour 4 personnes un rôti de porc pour 4 (j'ai omis de peser mon rôti, prélevé...

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14 février 2006

Bon anniversaire !

Hier, c'était mon anniversaire, et comme j'ai des amis qui me connaissent un peu quand même, j'ai eu deux livres de cuisine que je vous présente : Cocktails de fruits de Joanna Farrow Quelques exemples choisis pour vous faire saliver un peu : Délice aux...

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5 février 2006

Ma célèbre tarte...

Bon ok j'exagère un peu dans mon titre. Elle n'est pas célèbre, et il y a peu de chances que cela arrive. Mais elle est très demandée ! C'est déjà pas mal ;) C'est ce que l'on peut appeler une tarte "fourre tout". Un genre de pudding à base de pâte feuilletée...

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2 février 2006

Gratin à ma façon

Je n'aime pas le gratin dauphinois qui baigne dans le lait ou la crème... Voici la recette que j'utilise : Gratin Dauphinois env. 500gr de pommes de terre 2 oeufs 50cL de crème fraîche Cumin 1 gousse d' ail écrasée sel , poivre Eplucher, laver et couper...

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1 février 2006

Avec un reste de...

... sauce tomate ! une fois n'est pas coutume, j'avais de la sauce tomate au basilic dans mon frigo. Je ne l'utilise que pour les pizza normalement (je n'aime pas la tomate, vous trouverez donc aussi peu de recettes que possible qui en utilisent sur ce...

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