29 octobre 2007

Le cake d'Esmeralda de Tarzile... enfin, en fait non.

C'est un drôle de titre pour une recette me direz-vous. Mais ceux et celles qui me connaissent devraient comprendre bien rapidement de quoi il s'agit ;) Mais reprenons du début... Courges, potirons et autres cucurbitacés sont toujours les bienvenus dans ma cuisine. Mais je les cuisine le plus souvent salés: mon homme vous le confirmera, à sa plus grande déception, je cuisine très peu de desserts ! Mais une fois n'est pas coutume, j'ai voulu faire une Pumpkin Pie. Sauf que je n'avais plus de pâte à tarte, et que la recette de... [Lire la suite]
Posté par drea à 07:59 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

11 octobre 2007

Déçue par des muffins !

Ma copine de cuisine, Linou, est actuellement "aphone" sur blog-appétit, alors je publie un peu pour elle ;) Pour un retour après presque un an d'absence, elle avait envie de muffins aux canneberges, pour goûter ces baies dont on entend tant parler,  mais aussi pour utiliser un paquet acheté depuis quelques temps déjà... Recette et commentaires de ma Linou: c'est ici ! Gros bisous à ma Linou triste :)
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07 octobre 2007

Comment rater un foie gras en 10 leçons

Quelques règles de base pour rater votre foie gras à tous les coups ! 1. se décider sur un coup de têtetiens, un foie gras frais en promo. Hop. panier ! je trouverais bien une recette... 2. se dire que qui ne tente rien n'a rienet partir, confiante, car rien n'est impossible à qui le veut 3. dénerver sans s'énerveret mettre le foie en bouillie 4. ne pas suivre la recetteenfin, LES recettes. En mélanger 3 car on a pas tout sous la main 5. ne pas suivre les quantitésaprès tout même dans les recettes ils se contredisent.... [Lire la suite]
Posté par drea à 21:15 - Commentaires [12] - Permalien [#]
07 octobre 2007

Attention, en travaux !

Entre l'installation, la préparation de mon mariage et le trop plein de boulot, voilà près d'un an que je n'ai pas publié le moindre billet sur mon blog... Mais je n'ai pas cessé de cuisiner pour autant... Un avant goût ici ! Promis, je m'y remets dès que possible. Pour preuve, le défi que Linou et moi-même nous sommes lancé : chaque mois, 1 ingrédient pour 1 recette. Octobre : Ivoire, le chocolat blanc de Valrhona A bientôt donc :)
Posté par drea à 18:02 - Commentaires [4] - Permalien [#]