22 mai 2006

Cocktail de melon jaune d'espagne

C'est très bon, un smoothie, mais j'ai eu envie de changer.Comme j'aime l'improvisation et que j'avais un reste de melon jaune d'espagne, j'ai tenté un petit quelque chose, qui peut sans doute être amélioré mais que j'ai beaucoup apprécié : c'est frais, agréable, ça change ! Cocktail de melon jaune d'espagne 2 verres 200 gr de chair de melon jaune (env.) coupé en dés30 cL de limonade bien fraîcheEt pour la version alcoolisée:un trait de téquila et un peu de jus de citron (ou un mélange margarita, c'est ce que j'ai utilisé et... [Lire la suite]
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09 mai 2006

Smoothie mandarine / pomme / kiwi

Le samedi matin, rien ne vaut un petit smoothie bien frais pour le petit déjeuner !Et quand on a plus d'oranges, qu'à cela ne tienne ! s'il y a des mandarines, alors tout va bien ;) la preuve ? Ce Smoothie Mandarine / Pomme / KiwiPour 2 à 3 verresle jus de 4 grosses mandarines1 pomme golden coupée en dés2 kiwi coupés en dés dont au aura prélevé la partie centrale blancheMixer le tout et déguster :)NB: non, les framboises, c'était juste pour faire joli pour la photo... ça tuerait sans doute la subtilité de la mandarine déjà assez... [Lire la suite]
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23 avril 2006

Smoothie kiwi banane... hmmmiam :)

Après une longue période de silence pour cause, notamment, de cuisine sinistrée, un petit smoothie, vite fait et si bon ! Smoothie Kiwi-BananePour 2/3 verres 2 oranges bien juteuses ou 3 petites1/2 banane2 kiwis Presser les oranges, couper les kiwi et la demi banane en dés et mixer le tout. La banane rend le jus assez épais. Comme je l'aime plutôt pas trop épais, je mets pas mal de jus d'orange et la consistance reste assez liquide grâce à cela et au kiwi. Mais si vous aimez les jus épais, 2 petites oranges devraient être... [Lire la suite]
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15 mars 2006

Smoothie-Addict ! Encore un...

Cette fois, j'ai voulu me donner l'impression que le printemps était là !J'ai acheté des fraises, et comme j'aime le mélange, des kiwis pour aller avec. Smoothie fraise-kiwipour 2 verres 2 oranges (uniquement le jus, éventuellement le filtrer)4 grosses fraises1 kiwi (retirer la partie centrale)1/2 citron vert Mixer :)Un délice...J'utilise le citron vert pour donner un peu de peps au cocktail. La fraise donne un côté très doux. Pour moi, ça a un goût d'enfance...
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11 mars 2006

Smoothies mangue

Puisque j'avais bien apprécié mon smoothie kiwi, et ayant craqué sur des mangues, j'ai décidé de poursuivre les improvisations de cocktails de fruits. Encore une fois, je n'avais pas tous les ingrédients pour les recettes de mon livre de coktails... mais j'ai repéré une recette que je ferais bientôt et que je vous copie plus bas. Voici les deux smoothies que j'ai tentés : Smoothie Mangue Orangepour 2 verresLe jus de 2 oranges sans la pulpe1/2 mangue coupée en désLe jus d'1/2 citron vert Smoothie Mangue Framboisepour 2/3... [Lire la suite]
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05 mars 2006

Smoothie kiwi

Je vous ai déjà dit que je trouvais très difficile de suivre une recette à la lettre ? Non seulement j'ai rarement ce qu'il me faut, mais je ne peux m'empêcher de faire quelques digressions... Et quand ce n'est pas le cas, je lis à moitié la recette, fais un appel malencontrueux à mon pifomètre, ou plus simplement, l'esprit ailleurs, fais une erreur ! Cette fois-ci, j'ai voulu tester une recette du livre de coktails de fruits que l'on m'a offert pour mon anniversaire.Ayant deux kiwis qui trainaient dans mon panier à fruits, je... [Lire la suite]
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