Improvisation cantonaise

Je n'ai jamais suivi de recette en particulier pour faire du "riz cantonais". Il n'est certes pas exactement identique à celui que l'on trouve en restaurant chinois, mais il est bon, et surtout, je peux le faire avec ce que j'ai en permanance chez moi !

Riz Cantonais Express

Pour 4 personnes

Faire revenir dans un wok au choix une tasse de :

• dés de jambon ou lamelles de jambon
• lardons
• petites crevettes
• dés de poulet

(Malgré la photo, je déconseille le surimi, ce n'était pas terrible !)

Y ajouter :

• une tasse de petits pois
• une tasse de maïs en grain
• deux bonnes càs de sauce soja

Faire cuire 2 tasses de riz thaï. Mélanger le avec le reste et faire encore revenir quelques minutes.

Et voilà !

Comments

[Dorian]

C'est aussi un classique chez moi ! facile à faire et pratiquement tout le monde aime, que demander de plus!!!